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杏耀2南昌市市场监管局抽检:酱腌菜、消毒餐具等29批次样品不合格

杏耀-杏耀娱乐-杏耀登陆_杏耀平台注册 时间:2020年01月03日 04:41

  中国质量新闻网讯 2019年12月18日,南昌市市场监督管理局网站发布《2019年食品抽检信息通告(2019年第50号)》。本期公布323批次食品抽样检测信息,涉及的品种有食用农产品、乳制品、肉制品、饮料、粮食加工品、豆制品、调味品、蜂产品、酒类、餐饮具、食用油蛋制品、炒货等,其中合格294批次,不合格29批次,检测机构为南昌市食品药品检验所。

  大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。杏耀平台招商《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中的微生物限量大肠菌群不得检出。造成大肠菌群超标的原因,可能是消毒餐(饮)具在生产、清洗过程中受设备、人员、环境等的污染。

  菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。造成菌落总数超标的原因,可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

  苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高,少量苯甲酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。但若长期过量食入苯甲酸超标的食品,可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因,可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。

  4-氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移,可防止落花落果、增进果实生长速度、促进提前成熟、改善植物品质、除草剂等作用。《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11号公告)规定生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠。

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  简介描述:中国质量新闻网讯 2019年12月18日,南昌市市场监督管理局网站发布《2019年食品抽检信息通告(2019年第50号)》。本期公布323批次食品抽样检测信息,涉及的品种有食用农产品、乳制品、...
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